La comida es el primer contacto que tenemos con nuestra identidad, incluso antes que el lenguaje, los sabores definen un vínculo con la familia, con el contexto social y con la tierra en la que nacemos… Así que en un país extranjero, la gastronomía de casa se vuelve un símbolo de resistencia, de lo que somos.

Esta serie documental nos muestra seis minorías de origen extranjero viviendo en México, a través de su comida. Los platos más tradicionales se mezclan con ingredientes mexicanos y las culturas más lejanas terminan impactando en la nuestra. Por necesidad o por gusto, la resistencia de estas comunidades, se transforma en integración.